Metzger für die Wurst- und Schinkenproduktion (Fleischfachmann) (w,m)

Informationen zum Arbeitgeber

Seit über hundert Jahren betreibt die Familie Ospelt, heute in 5. Generation, eine Metzgerei in Liechtenstein. Unser Kunde, die Ospelt Metzgerei AG, ist Teil einer Gruppe mit Detailfachgeschäft, Cateringbetrieben, Hotel und Kantinen.

An dieser Philosophie änderte sich in den vergangenen über hundert Jahren kaum etwas, sie lautet:

Die Liebe zum Essen ist für uns weit mehr, als die blosse Aufnahme und Zubereitung von Nahrungsmitteln. Ein gutes Essen in einer gemütlichen Atmosphäre gehört zu den schönsten Dingen des Lebens. Das Geniessen von frisch zubereiteten Mahlzeiten, beste Qualität und die Freude eines festlich gedeckten Tisches in einem stimmungsvollen Ambiente – das ist Ess- und Lebenskultur, der wir uns mit Leib und Seele verschrieben haben.

Tätigkeit

In diesen gewerblichen Verarbeitungsbetriebes, Manufaktur, suchen wir einen fachlich versierten Metzger für die folgenden Aufgaben:

• Mitarbeit im Team bei der Wurst- und Schinkenproduktion
• Zuschnitt und Portionierung für die Gastronomie in der Hotelrichterei
• Anwendung der Qualitäts- und Sicherheitsvorgaben
• Einhaltung des HACCP Konzeptes

Entsprechend den Anforderungen erwartet unser Kunde einen Fachmann mit folgenden Eigenschaften:

• Metzger mit entsprechenden Fachkenntnissen, Erfahrung und Arbeitsweise
• mit Erfahrung an Blitz und Füller
• qualitätsbewusst, teamfähig und beweglich
• Kenntnisse am PC und Muttersprache Deutsch
• max. 50 Jahre jung

hervorragende Sozialleistungen und gute Entlöhnung